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Ateliers Saveurs de Pâques
Nouveau succès de ces ateliers saveurs sur le thème de Pâques. La bonne ambiance était au rendez-vous pour la préparation de nouvelles recettes.
Un nid de Pâques aux légumes de provence, un Filet d'agneau aux aubergines grillées et une Forêt noire ont été préparé dans l'après-midi.
Rendez-vous est déjà pris pour de nouveaux ateliers à l'automne prochain.
 
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Trophée Des Vélos et des Hommes
Mercredi 25 Mars, Jeannie Longo s'est vu remettre dans les salons de Beau Rivage le trophée de l'association Des Vélos et des Hommes. Madame Geneviève de Fontenay, marraine de l'association, a remis ce magnifique trophée a la plus méritante de toutes les sportives françaises Jeannie Longo.
Jeannie Longo, c'est plus de 1000 victoires, 13 fois championne du monde, 55 titres de championne de France et 7 participations aux JO.
Etaient réunis autour de cette championne exceptionnelle, Mr Jean Collin, Michel Fulla, Henri Anglade, Michel Brunet et nombre d'amoureux de la petite Reine.
 
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Atelier Saveurs de Saint Valentin

La Saint Valentin se décline en couple. Plusieurs couples ont pris rendez-vous pour un Atelier Saveurs particulier.

Alors que ces Dames élaboraient deux recettes de cuisine, les Messieurs à l'abri des regards de leur moitié leur concoctaient un dessert.

Réunis en fin d'après-midi pour la traditionnelle dégustation gourmande, ces Messieurs coiffés d'une toque de Chef ont servi à ces Dames le dessert qu'ils avaient préparés.

Dans une ambiance très conviviale, les hommes avaient pris le soin de faire une déco sur assiette avec un mot d'amour écrit en chocolat au cornet.

Ils se sont tous très bien débrouillés et sans manquer d'humour, on a pu lire sur l'aile de l'assiette des « Je t'aime », des « Zaza », « La Pie qui chante… » et autres mots et expressions pleins de tendresse.

En fin d'après-midi, tout le monde s'en est allé , bras dessus, bras dessous, la complicité des couples se lisant dans les regards.

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Ateliers Saveurs du 28 Février 2009

Cet après-midi du samedi a réuni une vingtaine de personnes pour un Atelier Saveurs sur le thème de la pâtisserie.

Trois recettes sucrées ont été préparées avec brio par nos chefs pâtissiers avec la participation active et enthousiaste de leurs apprentis d'un jour.

Au menu, nos gourmets ont dégustés :

  • Un Chaud Froid de Pomme Croustillante
  • Un Dôme chocolat au lait, Fondant Caramel
  • Des Nems de Fruits Exotiques

A l'issue de la séance, tout ce petit monde s'est retrouvé autour d'un verre pour une dégustation gourmande.

Retrouvez une sélection de photos prises sur le vif dans notre galerie photos.

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